Snack mix de oro del duende Lucky Charms™

¿A quién no le vendría bien algo más de suerte? ¡Compártela con tu familia preparando este snack mix de Lucky Charms™! Este snack está lleno de color, diversión y monedas mágicas.

Lista de ingredientes

• 8 tazas de cereal Original Lucky Charms™ 
• 1 bolsa (12 oz) de chispas de chocolate blanco para hornear
• 1/3 de tazas de chispas multicolores
• 2 tazas de minigalletas de vainilla estilo wafer
• Aerosol Color Mist para alimentos color dorado metálico 
• 1 taza de pedacitos de chocolate en color verde 

Preparación

1. Cubra 2 moldes con borde de tamaño grande con papel encerado. Vierte el cereal Lucky Charms™ en 1 de los moldes. Selecciona los malvaviscos; reserva para luego agregar a la mezcla. Añade el cereal a un tazón grande. 
2. En un tazón mediano apto para microondas, calienta las chispas de chocolate blanco a temperatura alta y sin cubrir por 45 segundos; remueve. Continúa calentando en intervalos de 15 segundos, hasta que las chispas estén derretidas y quede una mezcla suave. Vierte sobre el cereal en el tazón grande y remueve hasta que todo quede cubierto.
3. Esparce la mezcla en una sola capa sobre el molde. Inmediatamente rocía con las chispas multicolores. Deja enfriar por unos 30 minutos o hasta que haya cuajado.
4. Mientras tanto, coloca las galletas en una sola capa, con la parte lisa hacia arriba, en el otro molde. Rocía las galletas con aerosol de colorante alimentario. Espera 5 minutos para que se sequen. Voltea las galletas; rocía el lado opuesto. Reserva. 
5. Con mucho cuidado parte la mezcla de cereal en pedazos pequeños y colócalos en el tazón grande. Añade los malvaviscos, las galletas y pedacitos de chocolate. Guarda en un recipiente con tapa.

Consejos

• El aerosol de colorante alimentario lo puedes encontrar en tiendas especializadas en manualidades o en algunos supermercados grandes.
• Como los microondas pueden variar, presta atención cuando estés derritiendo las chispas de chocolate para evitar que se quemen. 

Información nutricional

1 porción (½ taza): Calorías 160 (Calorías de grasa 60); Grasa total 6 g (Grasa saturada 4 g, Grasa trans 0 g); Colesterol 0 mg; Sodio 105 mg; Carbohidrato total 24 g (Fibra alimentaria 1 g, Azúcar total 17 g); Proteína 2 g
% Valor diario: Vitamina A 0 %; Vitamina C 4 %; Calcio 8 %; Hierro 6 %;
Intercambios: ½ almidón, 1 otro carbohidrato, 1 grasa
Elección de carbohidrato: 1.5