Parfait de arcoíris de frutas de Lucky Charms™

Estas capas de coloridas frutas y yogur cubiertas con cereal Lucky Charms™ son la manera más divertida y frutal de empezar el día o cuando quieras disfrutar un snack.

Ingredientes / Lista de ingredientes

• ¼  de taza de moras, cortadas a la mitad
• ¼  de taza de arándanos
• 2  envases (6 oz cada uno) de yogur de cualquier sabor
• ¼ de taza de kiwi pelado cortado en cubitos
• ¼  de taza piña fresca cortada en cubitos
• ¼  de taza de gajos de mandarina en lata, escurridos y secos 
• ¼  de taza fresas rebanadas
• ½ taza de cereal Original Lucky Charms 

Preparación

1. Prepara cuatro vasos pequeños y en cada uno de ellos añade 1 cucharada de moras y arándanos y una cucharada colmada de yogur. Después cubre cada uno con 1 cucharada de kiwi y piña; añade otra cucharada colmada de yogur. Cubre con 1 cucharada de mandarinas y fresas. Cubre con el yogur restante y espolvorea 2 cucharadas de cereal. 
2. Sirve inmediatamente, o cubre y refrigera por hasta 30 minutos antes de servir. 

Consejos

• Las chispas de colores añaden otro toque de magia a estos parfaits. 
• Añade más color colocando capas de diferentes sabores de yogur con la fruta.

Información nutricional

1 parfait: Calorías 140 (Calorías de grasa 10); Grasa total 1.5 g (Grasa saturada 0.5 g, Grasa trans 0 g); Colesterol 0 mg; Sodio 80 mg; Carbohidrato total 27 g (Fibra alimentaria 2 g, Azúcar total 20 g); Proteína 4 g
% Valor diario: Vitamina A 6 %; Vitamina C 50 %; Calcio 15 %; Hierro 6 %;
Intercambios: 1 fruta, ½ otro carbohidrato, ½ leche baja en grasa
Elección de carbohidrato: 2