Barras de figuras con cereal Lucky Charms™ sin hornear

Sácales una sonrisa a tus hijos con estas divertidas y fáciles figuras de barras de cereal sin hornear. ¡Inspírate en los charms del cereal Lucky Charms ™ para crear tu propio malvavisco!

Ingredientes

• ¼ de taza de mantequilla, cortada en trozos
• 4 tazas de malvaviscos en miniatura 
• 6  tazas de cereal Original Lucky Charms (de una caja de 10.5 oz)
• 2 cucharadas de chispas multicolores
• Glaseado para decorar galletas (en bolsitas de 7 oz), colores surtidos, de acuerdo al gusto

Preparación

1. Forra un molde cuadrado de 9 pulgadas con papel de aluminio, dejando que el papel cuelgue 2 pulgadas sobre los lados del molde. Rocía el papel de aluminio con aceite en aerosol. En un tazón grande apto para microondas, calienta la mantequilla sin cubrir a temperatura alta por 45 segundos o hasta que esté casi derretida. Añade 4 tazas de malvaviscos, mezcla para cubrir. Lleva al microondas y calienta sin tapar a temperatura alta durante 1½ minutos, removiendo cada 30 segundos, hasta que los malvaviscos estén derretidos. 
2. Añade el cereal a la mezcla de malvaviscos, revuelve hasta combinarlo. Con la parte dorsal de una cucharada engrasada, presiona firme y uniformemente la mezcla en el molde. Agrega chispas multicolores por encima. Deja enfriar por completo, aproximadamente 1 hora.
3. Utilizando el papel de aluminio para levantar, retira del molde y despega el papel de aluminio. Corta la mezcla de cereal en las formas que deseas con un molde de galletas de 3 o 4 pulgadas (algunas ideas para las formas incluyen globo, trébol, corazón, luna, arcoíris y estrella fugaz). Convierte la masa restante en bolas de 1½ pulgadas. Rocía por encima con glaseado para decorar galletas. Deja reposar hasta que cuaje, unos 30 minutos. Guarda en un recipiente con tapa.

Consejos

Asegúrate de comprimir bien las barras de cereal en el molde; eso te ayudará a cortarlas con más facilidad. Forrar el molde con papel de aluminio hace más fácil hacer los cortes. 
¿No tienes glaseado para galletas? Prueba con pedacitos de chocolate en colores para derretir. En un tazón pequeño apto para microondas, derrite los pedacitos de chocolate en colores según las instrucciones del paquete. Coloca el chocolate derretido en una bolsa pequeña de plástico con cierre hermético; con la bolsa parcialmente cerrada. Corta una esquina pequeña de la bolsa y rocía chocolate por encima de las figuras de cereal. Deja reposar unos 30 minutos o hasta que cuaje.

Utiliza tu molde de galletas favorito para hacer figuras con tus barras de cereal.

Información nutricional

1 figura o 1 bola: Calorías 90 (Calorías de grasa 25); Grasa total 3 g (Grasa saturada 1.5 g, Grasa trans 0 g); Colesterol 5 mg; Sodio 85 mg; Carbohidrato total 16g (Fibra alimentaria 0 g, Azúcar total 9 g); Proteína 1 g
% Valor diario: Vitamina A 4 %; Vitamina C 4 %; Calcio 4 %; Hierro 10 %;
Intercambios: ½ almidón, ½ otro carbohidrato, ½ grasa
Elección de carbohidrato: 1