Barras de cereal sin hornear con Lucky Charms™ Frosted Flakes

Estas sencillas barras de cereal sin hornear con Lucky Charms™ Frosted Flakes, malvaviscos y chispas multicolores se preparan en un abrir y cerrar de ojos. Es un snack divertido y colorido para servir en cualquier momento.

Lista de ingredientes

• 1/4 de taza de mantequilla, cortada en pedazos
• 4 tazas de mini malvaviscos
• 6 tazas de cereal Lucky Charms™ Frosted Flakes (de una caja de 12.5-oz)
• 3 cucharadas de chispas multicolores

Preparación

1. Rocía un molde cuadrado de 8-9 pulgadas con aceite de aerosol. En un tazón grande apto para microondas, calienta la mantequilla sin cubrirla a temperatura alta por 45 segundos o hasta que esté casi derretida. Añade 4 tazas de malvaviscos, remueve hasta que la mezcla quede suave. Lleva al microondas y calienta sin cubrir a temperatura alta por 1 ½ minutos, removiendo cada 30 segundos, hasta que los malvaviscos estén derretidos.
2. Añade el cereal a la mezcla de malvaviscos, remueve hasta que quede bien mezclado. Añade una cucharada de chispas multicolores. Con el dorso de la cucharada rociado con aceite de aerosol, presiona la mezcla firmemente en el molde. Rocía por encima con las dos cucharadas restantes de chispas. Deja enfriar completamente, alrededor de 1 hora. Corta en filas de 4 por 4. Guárdalas cubiertas en un recipiente con tapa. 

Consejos

Asegúrate de aplastar bien las barras de cereal en el molde; eso hará que sean más fáciles de cortar.

Haz que tus barras sean aún más coloridas decorándolas con glaseado en la parte superior. Usando una o más bolsas de glaseado de 7-oz en varios colores, exprime el glaseado de un lado a otro sobre la parte superior de la barra. Deja reposar hasta que cuaje, alrededor de unos 30 minutos. Almacena en un recipiente con tapa a temperatura ambiente con papel encerado entre las capas.

Un secreto para cortar fácilmente las barras es forrar el molde con papel de aluminio. Voltea el molde y corta un trozo de papel de aluminio más largo que el molde. Alisa el papel de aluminio alrededor del fondo del molde, luego retíralo. Voltea el molde y coloca con cuidado el papel de aluminio en el molde; rocía con aceite en aerosol. Cuando llegue el momento de cortar las barras, simplemente levanta la barra con el papel de aluminio de la bandeja, retira el papel de aluminio y córtalo. Esto también hará que la limpieza sea más fácil.

Para conseguir unas barras más coloridas y divertidas, después de rociar las chispas multicolores, elige malvaviscos adicionales del cereal y presiónalos sobre las barras.

Información nutricional

1 barra: Calorías 130 (Calorías de grasa 35); Grasa total 4 g (Grasa saturada 2.5 g, Grasa trans 0 g); Colesterol 10 mg; Sodio 120 mg; Carbohidrato total 25 g (Fibra alimentaria 0 g, Azúcar total 13 g); Proteína 0 g
% Valor diario: Vitamina A 0 %; Vitamina C 0 %; Calcio 64 %; Hierro 15 %;
Intercambios: ½ otro carbohidrato, 1 grasa
Elección de carbohidrato: 1.5